私が独立して間もないころの2003年。十和田市に出張の折り八戸に宿をとり、当時の携帯電話で検索して見つけた居酒屋さんが『七味家』さんでした。
初めて伺ったときは、朔日町にお店があり、何を食べても感動が生まれるお料理に、出張のたびに予約をして通いました。
八戸でも特に人気のお店で、「当日の予約」は、なかなか出来ないということを、地元のお客さんに教えて頂きました（＾＾）ﾅﾙﾎﾄﾞﾅｯﾄｸ！

何度か伺っているうちに「あなたは何屋さん？」と大将に聞かれ、
「それなら、うちのホームページ作ってみたら？」と言っていただいたのが2003年。まだ、実績も浅いころで、もう嬉しくて嬉しくて！！（当時のことが懐かしく思い出されます～～～）

それ以来、リニューアルを含めて、長年にわたり本当にお世話になっております。
大将のお料理は、『旬の先取り』を常に取り入れる「和食の本道」かと思えば、洋食のようにソースをアレンジしたり、旬の食材の味を活かす素晴らしいアレンジなど、何を食べても一口頂いて、「うわぁ～。美味しい」と声に出してしまいます。
そんな季節を感じるお料理を、「居酒屋」ではなく「創作料理」としてご紹介したいと、「美味しいお料理」を美しく撮影し、皆様にこの『美味しさ』までをお伝えしたいと思いながらＷＥＢサイトの更新をさせて頂いております。

七味家様ＷＥＢサイト